映えカクジツ★おもちゃ箱みたいなマカロンレシピ

＜マカロン＞　■市販のマカロンミックス…60g　■アーモンドパウダー、粉糖、水…使用するマカロンミックスの商品の分量に従って準備。■色液…適量　

＜ガナッシュ＞　■ホワイトチョコ…２枚　■生クリーム…30g　■色液…適量　■市販のマシュマロ、クッキー、栗の甘露煮など…各適量　■くまの型のアラザンなど…各適量

❶マカロンの生地は、使用するマカロンミックスのつくりかたに従ってね。（色みをつける場合は、粉糖に色粉や色液を混ぜてつくろう。今回はピンク液を使ったよ） 

❷ガナッシュをつくる。ホワイトチョコをボウルに割り入れ湯せんで溶かす。生クリームを電子レンジで15〜20秒加熱して温め、溶かしたチョコの中に入れて混ぜる。色みをつけたい場合は、この中に色液を入れて混ぜる。冷蔵庫で少し冷やしてから絞り袋に入れる。（湯せんで溶かした直後はとってもやわらかいので、カチカチにならない程度に冷やしてから絞り袋へ） 

❸❶に❷をスプーンでぬり、その上にお好みのクッキーや栗の甘露煮、マシュマロを置いて、アラザンなどでデコる。マカロンのフタをしにくい場合は、❷をノリ代わりにぬるといいよ！

食べたいもの全部マカロンにつめちゃってー☆

撮影［料理］・料理製作・スタイリング／田村つぼみ　構成／宮平なつき　取材協力／堀切絵美理