トースターでOK！簡単ベーコンエピを作ってみよう

まるでお店で売ってるパンみたいだけど、春巻きの皮＋油揚げ＋ベーコンをくるくる巻いてトースターで焼いただけ♪　切り込みの工夫で、ひと口サイズが3つつながっているような形に仕上げるよ。おやつや夜食にぜひ！

30個分の材料はこちら♪

■春巻きの皮…30枚　■油揚げ…15枚　■ベーコン…60枚（厚みがあるものであれば30枚でOK）　■オリーブオイル…適量

つくり方は簡単。巻いて→切って→焼くだけ！

①　油揚げをキッチンペーパーでギュッと押さえて余分な油をふきとる。一部にハサミで切り込みを入れ、切り開いて１枚に広げる。

②　春巻きの皮２枚を横に並べて置き、油揚げ→ベーコン（２枚）の順にのせる。春巻きの奥側の端に水（分量外）をつけて、手前からしっかりとくるくる巻く。巻き終わりを下にした状態で置いておき、残りも巻く。

③　アルミホイルの上に②を置く。