寒天ダイエット②　好きなフルーツのせて❤ トロピカル寒天

ほぼカロリーゼロな寒天を使って、夏休みは手作りスイーツに挑戦！　青×金の二層寒天にフルーツをトッピングしたトロピカル寒天を作ったよ。カンタンでかわいくておいしくて、愛里もテンションあがる～♪　この暑さだから、目にも涼やかでいいネ！　家族にもよろこばれちゃいそう。

用意するのはこの材料♪

＊材料＊

レモンティー　250cc

青シロップ　大さじ4杯

水　250cc

粉寒天　2g×2

フルーツ缶や好みのフルーツ　適宜

①　まずレモンティー寒天を作る。小鍋にレモンティーと粉寒天2gを入れて混ぜる。ここで使った粉寒天『かんてんクック』は1包4g入りだから、その半分を使ったよ。

②　①の小鍋を中火にかけてときどき混ぜ、フツフツと沸騰したら弱火にして、さらに1～2分煮る。

③　大きめのボウルに移して冷やし固める。

④次に、ブルー寒天を作ろう。小鍋に青シロップ、水、粉寒天2g（『かんてんクック』の場合はレモンティー寒天の残りがちょうど2gだよ）を入れてかき混ぜる。

⑤　中火にかけ、ときどきかき混ぜる。フツフツと沸騰したら弱火にして、さらに1～2分煮よう。

⑥　ガラスのグラスなどでき上がりの器に流し入れ、冷やし固める。

⑦　③のレモンティー寒天が固まったら、泡だて器でクラッシュ。

⑥のブルー寒天の上に盛りつけ、好みのフルーツを切って飾ろう。

シロップの色を変えてもかわいい。フルーツもこの際たっぷりと♡　ただし、糖分のとり過ぎに注意してね。

撮影／齊藤晴香　ヘアメイク／松岡奈央子　モデル／杉本愛里（STモデル）　構成／小林みどり　＊モデル衣装は私物です。