この食べ物は太る？　太らない？

ダイエットしてると、あれ、この食べ物は食べていいんだっけ？って迷うことも。管理栄養士・高杉保美先生が食べ物ダイエットの真実を語る！

Q. 食事前に野菜ジュースを飲むダイエットって効果ある？

A. 甘くないものなら効果あり。　

食物繊維が補えるので、便秘改善にもなります。ただし、フルーツが入ったものは糖質が多いので避けましょう。＂糖質オフ＂、＂野菜100％＂の表示があるものを選んで。

A. たくさん食べると太ります。　

血糖値が上昇しやすく、肥満ホルモンのインスリンが過剰に出てしまうので、たくさん食べると＂糖質中毒＂になりやすいんです。小麦メインの主食を食べるのは、１日１食までと決めるといいかも。

A. たんぱく質は必ず入れること！　

牛肉、豚肉、鶏肉、鮭、サバなどをグリルしたものがおすすめ。野菜炒めなどに加えてもよいです。卵も栄養価が高いので、ゆで卵や卵焼きも◎。腹もちもいいので、お弁当に入れるのにぴったりです。

野菜ジュースはフルーツ抜き、パンや麺類は1日1食まで。ダイエットがんばろー♪

トップス￥2490／FOREVER 21　その他／スタイリスト私物

撮影／吉川綾子　スタイリスト／斉藤ミク　ヘア＆メイク／田中陽子（Lila）　モデル／大友花恋（STモデル）　構成／宮平なつき