ともだちにあげて喜ばれる♡大量生産OKお菓子レシピ

材料（ベースのクッキー生地約10枚分）❤︎ビターチョコレート…90g 　❤︎バター（室温に戻す）…65g　❤︎グラニュー糖…50g 　❤︎溶き卵…1個分　❤︎薄力粉…65g　❤︎ココアパウダー…15g　❤︎ベーキングパウダー…小さじ1　❤︎２『ロータス オリジナル カラメルビスケット』…12枚　 ※薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。つくりかた①ビニール袋に『ロータス～』を2枚入れ、めん棒などでたたいて砕く。ビターチョコレートは湯煎で溶かす。 ②別のボウルにバターとグラニュー糖を入れ、よく混ぜ合わせる。 ③なめらかになったら、溶き卵を加え混ぜ、1のチョコレートを加え、さらに混ぜる。 ④３に薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーと1の『ロータス～』を加えて混ぜる。 ⑤型に4を流し入れ、残りの『ロータス～』を生地の表面に並べる。⑥160℃のオーブンで約20分焼く。焼き上がったらあら熱が取れるまで待ち、切りわける。

材料（16㎝×19㎝の バット1枚分）＜ビター＞ ❤︎ビターチョコレート （1㎝角に切る）…250g　❤︎生クリーム…100㎖ ＜ホワイト＞ ❤︎ホワイトチョコレート （1㎝角に切る）…250g　❤︎生クリーム…100㎖　❤︎ココアパウダー、紫芋パウダー、青汁粉末、にんじんパウダー、レモンパウダー、粉糖…各適量　つくりかた①ホワイトチョコレート、ビターチョコレートはそれぞれボウルに入れる。②小鍋にホワイトチョコレートの材料の生クリームを入れ、沸騰直前まで火にかける。 ③1のホワイトチョコレートのボウルに2を注ぎ、約2分おき、しっかりと混ぜ合わせる。④バットにオーブンシートをしき、3を流し入れる。冷蔵庫で約40分冷やす。 ⑤ビターチョコレートもホワイトチョコレート同様に、2～3の作業を繰り返す。 ⑥4のバットに5を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 ⑦好みの形に切り、パウダーをまぶす。

材料（16㎝×19㎝のバット1枚分）❤︎バター…20g　❤︎マシュマロ…100g 　❤︎ダークチョコレート （1㎝角に切る）…100g　❤︎ドーナツ形のチョコレート味シリアル、キャラメルポップコーン …各25g　❤︎プレッツェル…25g　つくりかた①プレッツェルは手で適当な大きさに割る。②フライパンを弱火で熱し、温まったらバターとマシュマロを入れる。溶けたら火を止める。③ボウルにチョコレートと2、残りの材料をすべて入れ、ざっくりと混ぜ合わせる。④バットに広げ、冷蔵庫で約20分冷やし固める。固まったら、好みの形に切る。

撮影／尾身沙紀（io）［モデル］　砂原文［料理］　スタイリスト／金山礼子［モデル］　今田愛［料理］　ヘア＆メイク／北原果　料理／太田さちか　モデル／永野芽郁（STモデル）　構成／児玉響子　（Seventeen4月号）