毎朝自分のお弁当を作り、たまにごはんも作るという料理上手な花恋がLets クッキング! 家族から絶賛されているチャーハンの作り方を教えてくれた!

花恋特製チャーハン 材料と作り方

実はちょー料理上手! 花恋の激ウマレシピの画像_1
【材料】ごはん…茶わん約2杯 ネギ…お好みで 卵…1個 チャーシュー…お好みで 醤油…適量 塩コショウ…適量    【作り方】ネギを輪切り、チャーシューをさいの目切りに。温かいごはんと卵を混ぜる。フライパンを湯気が出るまで熱し、サラダ油を入れ、ごはんをフライパンに平らに広げたら、1分待つ。ひっくり返して1分待ち、おたまの底でほぐしたら、ネギとチャーシューを入れ炒める。塩コショウしてだいたいの味を作り、味見。ごはんを端に寄せ、あいた場所に醤油を少しだけ入れ、焦がして混ぜて香りづけ。

花恋直伝! おいしくできるポイントはこれ☆

実はちょー料理上手! 花恋の激ウマレシピの画像_2
写真上「先に卵を混ぜておくとぱらぱらになるんです♪」  写真中 「塩コショウは味見しながら慎重にいきましょ」 写真下「醤油を端っこに入れて、焦がすといい香りになる♪」

ポイントをふまえて、ぜひ作ってみてね~

実はちょー料理上手! 花恋の激ウマレシピの画像_3
トップス¥4900/FIG&VIPER スカート¥2990/WEGO エプロン/スタイリスト私物
撮影/加藤ゆき スタイリスト/金山礼子 ヘアメイク/牧田健史 文/東美希 (Seventeen10月号)