人気読モ・西川美空ちゃんのバイト現場リポート

夏休みにバイトしたり、これからはじめようとしてるコもいるよね！　そこで、実際のバイト現場をのぞかせてもらおうと、人気読モの西川美空ちゃん(高3)のバイト先に潜入。『バル肉寿司』という飲食店でバイトしている様子をレポートするね！

【１】おすすめメニューなどを確認する

「制服は、店から支給されるのが黒いポロシャツとエプロン。ほかは、自分の黒いパンツとスニーカーが定番ってカンジ。この制服に着替え終わったら、まず日替わりの『隠れ(メニュー)』の確認をします。聞きながら、ヘッドセットも装着。店内の指示とかを聞くのに必要なんだ」

【２】お客様をお出むかえ＆ご案内

「お店の前で立ち止まってるひとがいたら、声をかけておすすめすることもあります。お客様がいらっしゃったら、人数を確認して、席までご案内します」

【３】オーダーをとる

「お客様からメニューについての質問もくるから、おぼえるまでは大変だったなー」

【４】料理を出し、説明する

「いまあぶっているのは、大人気メニューの『さしとろ』。大きいリブロースのお肉が乗っている肉寿司で、目の前であぶって提供するの。お客様が盛り上がってくれるのがうれしくて♪」

【５】お見送り

「うちのお店は、なるべく外へ出てお見送りするようにって店長から言われてるんだ。最後まで感謝の気持ちで」

【番外編】まかない

「シフトは夕方5時～9時まで。その後に食べられるまかないがおいしいんだ♪　今日はオムライス♪　たまに、新商品とかを味をおぼえる意味でおまけに出してくれたりもするよ」

美空ちゃんのバイト歴や、バイトをしてみての感想など

今までのバイト歴は、牛かつ屋さんと保育園の短期バイトという美空ちゃん。飲食店経験があるとは言え、ここはアルコール類も出すバル。最初は迷ったそう。

「高校生版の『マイナビ』で、家の近くで出来るバイトを探してて、このお店が目に入ったの。もともと親が居酒屋はダメって言ってたんだけど、ここはおしゃれだし、雰囲気もオープンなカンジだからって許してくれてはじめたよ。でも、ワインとかお酒類の知識がないから、最初は名前をおぼえたりするのが大変だった！　お客様に聞かれても、すぐに答えられなくてお待たせしちゃったり……。でも店長(一番上の写真に一緒に写っている男性)とか、バイトの先輩たちが、いろいろ教えてくれたり、やさしくカバーしてくれるおかげで、なんとか続けられてるよ。これから受験準備で忙しくなるから、なかなか（シフトに）入れなくなっちゃうけど、受験に向けても役に立つことが多かったんだ。私は、看護師を目指してて、面接ではコミュニケーション能力が大切！　もともとは人見知りで、知らない人と話すのが苦手だったけど、このバイトのおかげで苦手意識がなくなったよ。あと看護師になってからもコミュ力は大事だと思うから、接客業を経験できたのは良かったと思います」