友だちやクラスメイトにいっぱい配る予定！　だから、効率よくたくさんつくりたい♡　そんなコにオススメ、30分で20人分できる大量生産レシピをお届け。ちょこっとひねりが効いててほかのコともかぶらないよ！

ホットケーキの素で簡単＆時短【バイカラースコーン】のつくりかた

定番にひとひねり♪大量生産レシピ【スコーの画像_1
材料（各20個分） ＜チョコチップ＆いちごジャム＞ ◆バター（食塩不使用）…30g　◆A【市販のホットケーキミックス…200g、牛乳…30㎖】 ◆B【いちごジャム…50g、チョコチップ…40g】 ＜チョコチップ＆ココア＞ ◆バター（食塩不使用）…30g　◆A【市販のホットケーキミックス…200g、 牛乳…60㎖】 ◆B【ココアパウダー…大さじ1、 チョコチップ…40g】　つくりかた ①＜チョコチップ＆いちごジャム＞ をつくる。室温に戻した バターをボウルに入れ、 泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。 Aを入れてよく混ぜたらBを加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。 生地をひとまとめにしたら、 薄力粉（分量外）をまぶし、 生地を1.5㎝の厚さにのばす。 三角形になるよう包丁で切る。 ②＜チョコチップ＆ココア＞も①と同様につくる。③天板にオーブンシートを敷き、①と②を並べたら170℃に予熱したオーブンで20〜25分焼き、 あら熱をとる。

かぼちゃの種でぱちっととめて【春巻きLOVEレター】のつくりかた

定番にひとひねり♪大量生産レシピ【スコーの画像_2
材料（20個分） ◆市販の春巻きの皮…5 1/2枚　◆ホワイトチョコレート…2枚　◆A【小麦粉…大さじ1、水…小さじ2】 ◆いちごジャム…40g　◆ラズベリーシュガー・かぼちゃの種…各適量　◆バター（食塩不使用）…適量 　つくりかた①春巻きの皮を正方形になるように4等分に切る。 ホワイトチョコレートは、 溝に沿って割る。 Aを混ぜてのりをつくる。 ②春巻きの皮を角を手前にして置き、中央にホワイトチョコレート１かけと小さじ1/3のいちごジャムを置く。 皮の両サイドを内側に折り込み、 手前→奥の順で折ったら、 のりをつけ、かぼちゃの種やラズベリーシュガーを置いて封をする。 ③オーブンシートを敷いた天板に２を並べる。 バターを耐熱容器に入れ、 ラップをせずレンジで10〜20秒加熱したものをハケやスプーンの裏面を使ってぬり、 180℃に予熱したオーブンで10～15分焼く。

ほんのりスパイスでオトナ味【ピンクドットブラウニー】のつくりかた

定番にひとひねり♪大量生産レシピ【スコーの画像_3
材料（20個分） ◆板チョコレート…6枚　◆バター（食塩不使用）…150g　 ◆卵…3個　◆薄力粉…75g　◆ピンクペッパー…大さじ4　つくりかた ①ボウルに板チョコレートを割り入れ、 バターを加えて湯せんで溶かす。 ②別のボウルに卵を溶きほぐし、 1を加えて泡立て器で混ぜ、 水（大さじ6・分量外）を加えてさらに混ぜる。薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。③オーブンシートを使って20×20㎝サイズの型をつくったら天板にのせ、②を流し入れる。 表面をならしたら、台に1～2回落として空気を抜き、ピンクペッパーをまんべんなく散らす。④180℃に予熱したオーブンで25分～30分焼き、室温で冷ます。あら熱がとれたら短冊状になるよう20等分に切る。
撮影／田村昌裕（FREAKS）　料理製作／田村つぼみ　構成／広沢幸乃　撮影協力／UTUWA