ST料理部と一緒に作る♡ いちごサンタのカラフル映えケーキ
最高楽しいクリパがしたいなら、やっぱスイーツにもこだわらなきゃ！ 「簡単・おいしい・楽しい」を全部叶えるカラフルケーキをST料理部と一緒に作ろ！
カラフルクリーム＆BIGサイズで映え度最高
いちごサンタ＆うねうねキャンドルで韓国っぽなデコレーション！
材料（1台分）
【色つきクリーム】
生クリーム…300㎖
砂糖…90g
お好みの色の食紅（液体）…少々
【ケーキの土台】
スポンジケーキ…2台
市販のホイップクリーム…2本
いちご…3粒
シャインマスカット…6粒
【いちごサンタ】
いちご…３粒
市販のホイップクリーム…少々
デコペン（黒・緑）…適量
【デコレーション】
お好みの色のデコペン…適量
ドレンチェリー（緑・赤）…各10粒ずつ
【うねうねキャンドル】
細めのキャンドル…お好みの本数
お湯…適量
作り方
①冷やした生クリームをボウルに入れてハンドミキサー（泡だて器でもOK）で泡だて、少し泡だってきたら砂糖の1/２量を入れて混ぜる。なじんできたら残りの砂糖を加えてさらに混ぜ、ツノが立つくらい泡だてる。食紅で色をつけて冷蔵庫で冷やしておく。
②いちご３粒を3㎜幅で縦にスライスする。マスカットも同様にスライスする。
③スポンジ１台を皿の上に置き、ホイップクリーム１本分を上面に絞って、平らになるよう均一にぬり広げる。その上にスライスしたいちごを敷き詰める。
④残りのスポンジ１台を横半分に切って、その半量を❸のスポンジの上にキレイに重なるようのせる。その上面にホイップクリーム１本分を絞って平らになるよう均一にぬり広げる。その上にスライスしたマスカットを敷き詰める。
⑤残りのスポンジを重ね、❶のクリームを表面にぬり広げて、スポンジ全体を均一に覆う（ケーキ用のパレットナイフを使うとキレイにぬれるよ。ない場合はナイフでもOK）。
⑥いちごとクリーム、デコペンを使ってサンタを作る。
⑦❺のケーキの上に❻のサンタを飾り、湯煎で溶かしたデコペンでお好きな文字を描く。側面にドレンチェリーをぎゅっと押しつけながらまんべんなくくっつける。
⑧キャンドルをお湯につけて曲げ、ケーキに飾ったら完成！
POINT いちごサンタは切る位置に気をつけて
いちごは、上1/3〜1/2のところでカット。このバランスが崩れると、サンタっぽくならないので注意。切ったら、下側の断面にホイップクリームを絞って上側をのせよう。クリーム部分に湯煎で溶かしたデコペンを使って顔を描いたら完成！
POINT 色つきクリームは混ぜすぎ注意！
食紅はごく少量でもかなり色がつくよ。たくさん入れると濃くなりすぎて元に戻せなくなるので、ほんの少しずつ入れて様子を見てね。ちなみに、粉タイプの食紅を使う時は、ごく少量の水に溶かしてから入れて。食紅を入れたら、手早く混ぜて。混ぜすぎるとクリームがボソボソになるので注意。なかなか泡だたない時は、氷と水を大きめのボウルに入れ、その上に生クリームを入れたボウルを重ねて冷やしながら混ぜると◎。
うねうねキャンドルの作り方
ボウルにお湯を入れ、キャンドルがやわらかくなるまで温めて。お湯は50〜60℃が◎。熱すぎると蝋が溶け出すので気をつけて。ぬるくなったら熱湯を足して温度を適温に。やけどしないよう、キャンドルはお箸で出し入れするのがおすすめ。
やわらかくなったキャンドルは、手で自由に曲げられるよ。ぐるぐるタイプを作りたい時は、竹串に巻きつけるときれいにできる♡ 曲げている途中で蝋がかたくなってしまったら、もう一度お湯に入れて温めれば、またやわらかくなるよ。
デコったら完成！
いちごサンタとうねうねキャンドルをどうデコレーションするか、超真剣な３人！！ いい感じにできた♡
写真や動画で映えるからパーティにピッタリ！ 友達や家族と一緒に作っても楽しいよ！ クリスマスに作ってみてねー。
