みんな大好き❤おやつドリンク＆スイーツ映えレシピ

スイーツって、おいしくてかわいくて大好き❤　映えもバッチリなドリンク＆スイーツ、今度の週末に作ってみない？

【ベリー濃厚なチョコのテリーヌ】

［材料］奥行18㎝×横8㎝×高さ7㎝の型・６〜８人分　

■板チョコ…150g　■卵…2個　■無塩バター…80g　■砂糖…大さじ１　■生クリーム…大さじ2　■板チョコ…1/3枚（トッピング用）　■いちご、ラズベリー、ブルーベリーなどのベリー類・ミント・粉糖…各適量

［作り方］

❶板チョコ150gとバターは細かく刻みボウルに入れ、湯せんにかけて溶かす。別ボウルで卵を割りほぐし、砂糖を加えてよく混ぜ合わせて、溶かした板チョコとバターの中に入れて混ぜる。全体がなじんだら生クリームを加えてさらに混ぜ、クッキングシートを敷いた型に流し入れる。※すべて湯せんをしながらおこなって。

❷バットに少量の熱湯を注いで中に❶を置く。2㎝程度浸かればOK。180℃に予熱したオーブンで10分焼き、冷蔵庫で冷やして生地を落ち着かせてからカットする。（できたては生地がやわらかいので、冷やして落ち着かせることで硬くなり、しっとりとした状態に仕上がるよ。半日ほど置いておくのがおすすめ）

❸板チョコ1/3枚を割って湯せんで溶かし、ベリー類をチョコにくぐらせながら上部にトッピングする。仕上げにミントや粉糖をお好みでかける。