タピオカドリンク？ぶー！プリン作ってみました～♪

タピオカドリンクみたいなプリンの手作り教室だよー♪　チョコとヨーグルトと生クリームを寒天で固めたプリンの中にタピオカグミをIN。満足感の高いスイーツ、今日おやつにどう？　　　　

ホワイトチョコを溶かすことからスタート！

【材料（30個分）】

ホワイトチョコ…400g　

ヨーグルト…400g　

紅茶パウダー…大さじ２弱　

生クリーム…300g　

寒天パウダー…２g　

タピオカグミ…200g　

【作り方（30個分）】

①　ボウルにチョコを砕いて入れて湯せんで溶かし、ヨーグルトを少しずつ入れてなじませ、紅茶パウダーを加えて混ぜる。

②　鍋に生クリームを入れて寒天パウダーをふり入れ、火にかけてひと煮立ちさせ、よく混ぜつつ２分ほどふつふつとさせながら加熱し、①に混ぜ入れる。

③　タピオカグミをカップ（試飲用カップなどの小さいもの）の中に等分に入れ、②を流し入れて短めに切ったストローをさして冷蔵庫で冷やし固める。