それホント⁉　育筋ダイエット★トリビア＜食べるもの編＞

引き締まった美ボディをつくる育筋ダイエット。今回は、筋肉を育てるために何を食べたらいいのか、坂詰先生に聞いたよ。コンビニでランチ買うときも、イツメンとファミレス行ったときも、これでもう迷わない～♪

「ヘルシー食材＝ダイエット向きとは限らない」

栄養たっぷりでカラダにいい、ヘルシーと言われる食品でも、そればかり食べてるとダイエットに逆効果。なぜなら、たとえば木綿豆腐一丁には約13g、アボカド1個には約20gも脂質が含まれてるから！　トンカツなら衣をはずしたり脂身を切り取ったりできるけど、お豆腐は脂質もまるごとカラダに入ってくるから、食べすぎるとカロリーオーバーに。“ヘルシー”の言葉に惑わされず、いろんな食材をバランスよく食べるのが一番だね★

「コンビニランチは、一汁三菜をイメージして選ぶ」

お弁当のかわりにコンビニで何か買って登校する日もあるでしょ。そのとき、一汁三菜、つまり①ご飯やパンなどの主食、②お肉や魚などの主菜、③野菜メインの副菜、④スープや野菜ジュースなどの汁物がなんとな～くそろうように選んでみて。4つの食品を買わなくちゃいけないってわけじゃなくて、牛丼（①主食と②主菜）＋野菜スープ（③副菜と④汁物）なんて組み合わせでもOK。脂質の多い揚げ物やハンバーグは避けて、ご飯やパンは玄米や雑穀米、胚芽パンなんかを選ぶとさらにグー。

「ファミレスおおいに結構。パスタは具だくさんを選べ」

坂詰先生いわく、ファミレスは栄養バランスに配慮したセットメニューが豊富だからおすすめだって！　ただしパスタの場合は、炭水化物の麺がほとんどでおかずに当たる肉や野菜が少ないから、できるだけ具だくさんのメニューを選ぶのが鉄則。ペスカトーレとかミートソースは具が多くておすすめだけど、ソースに脂質がたっぷりだから、お皿に残ったソースは食べきらずそのままで。パスタをセットにする場合は、パンじゃなくてサラダやスープを選ぼう。